Deutsch – El Nautil

Willkommen!

Herzlich willkommen auf der Website des belgischen Restaurants “El Nautil”. Dieses renommierte Restaurant an der spanischen Costa Brava befindet sich in Sta. Margarita, an der Avinguda de la Bocana und direkt am Wasser.

Das Restaurant ist attraktiv eingerichtet und verfügt über eine gemütliche Außenterrasse am Kanal mit einzigartigem Blick auf das Hinterland und die Pyrenäen. Es hat eine ungezwungene Atmosphäre, in der Entspannung und Genuss im Vordergrund stehen.

Das Restaurant mit belgischer Küche wird von unseren internationalen Gästen immer sehr geschätzt. Dies äußert sich nicht nur in den sozialen Medien, sondern mehr noch weil unsere Gäste immer gerne wiederkommen.

Kommen Sie und überzeugen Sie sich selbst von der fantastischen, entspannten Atmosphäre und unseren köstlichen Gerichten!

Unserer Geschichte

Die Besitzer Dirk und Veronique sind leidenschaftlich mit ihrem Restaurant beschäftigt. Dirk kann zurückblicken auf eine schöne, erfolgreiche Karriere in der Restaurantbranche, die im traiteur-fisch Geschäft ‘Paelinck’ in Gent begann, gefolgt von dem Restaurant ’t Keukentje’ in Deurle, ‘Sint Martens Latem, in Belgien. Dirk hat im Laufe der Jahre die Wege und Stege des Küchenfaches gelernt und sich zu einem Alleskönner entwickelt. Im Jahr 2000 unternahmen Dirk und Veronique den Schritt, um unabhängig in Spanien fortzufahren. Dort landeten sie im Restaurant ‘El Nautil’ in Santa Margarida bei Roses an der Costa Brava. Hier findet man die Liebe von Dirk für eine anständige, gute Küche mit frischen Produkten und mit einem Schwerpunkt auf ehrlichen Gerichten in all seinen Kreationen zurück.

Als gute Gastgeberin is Veronique für die korrekte Bedienung, die richtigen Getränke und eine reibungslose Organisation verantwortlich, damit die Gäste köstliche Gerichte in einer angenehmen Atmosphäre genießen können.

Auf der Speisekarte finden Sie alle Arten von belgischen Gerichten, verfeinert mit einer “mediterranen Note”: Fischgerichte, eine große Auswahl an Fleischgerichten und natürlich die belgische Spezialität “Muscheln mit Pommes Frites”.